L’amélioration continue des produits est un sujet bien étayé par d’importantes théories économiques. Il est parti du célèbre TPS (Toyota Production System), suivi de la théorie Six Sigma, et ses 99,99966% de toutes les opportunités de production qui devraient être exempts de défauts. Plus récemment, l’approche Lean insiste sur la suppression des étapes inutiles et coûteuses lors de la création d’un produit ou de la fourniture d’un service afin que seules les étapes qui ajoutent directement de la valeur soient considérées.
Un article récent de la Harvard Business Review signé par Aravind Chandrasekaran et John S. Toussaint, en mai 2019, souligne l’importance de créer une culture d’entreprise visant à l’’amélioration continue. L’étude de cas est basée sur le secteur de la santé, mais les informations sont valables dans toutes les organisations. Les auteurs insistent sur le fait que la mise en œuvre d’une méthodologie d’amélioration continue est la base qui permettra à l’entreprise de se concentrer sur les éléments de valeur ajoutée en réduisant les déchets et en éliminant les défauts. Pour garantir l’effet durable de cette approche, il est crucial d’inclure les éléments suivants :
• intégrer la méthodologie d’amélioration des produits dans la planification de la succession du PDG et des membres du conseil d’administration,
• inculquer des comportements lean aux managers à tous les niveaux,
• créer des success stories,
• et mettre en place d’un système d’exploitation d’amélioration continue.
En écoutant l’interview de Mme Maurizia Folegatti de Pasta Berutto, il apparaît que l’un des éléments clés pour expliquer le succès exceptionnel d’être 3 fois récompensé dans les grandes expositions alimentaires telles que Anuga et Sial est la culture d’entreprise. Celle-ci est centrée sur l’amélioration continue du produit avec un effort constant d’écoute des clients et des consommateurs. Cela se traduit par une sélection passionnée des meilleurs ingrédients pour offrir le meilleur et le plus sain des produits de la catégorie et sélectionner un emballage qui répond aux préoccupations de développement durable et d’hygiène des consommateurs : notre EvoCup
Voir la vidéo
